Кондитерская фабрика «Конфеста»: как удовлетворить вкус современного потребителя в России и Китае

На Китай приходится 9% поставок, но процент с каждым годом растёт в геометрической прогрессии: китайцы доверяют российским брендам, они считают, что российское продукты питания — это качественно и экологично.

Не первый год на китайском рынке присутствует и кондитерская фабрика «Конфеста». Российским покупателям она хорошо известна по своим конфетам и шоколадным плиткам, которые представлены на полках крупных розничных магазинов. О том, как строился путь компании на рынок Поднебесной, рассказал директор по внешнеэкономической деятельности Сергей Богатиков.

— Сергей Иванович, расскажите о своём предприятии. С чего началась его история?
— «Конфеста» основана в 2015 году в Касимове. Специализация фабрики ― производство конфет из вафельных трубочек с кремовыми начинками, конфет из шоколадных масс с кремовыми начинками и начинками типа «пралине», а также шоколада и шоколадных батончиков. Основателем, собственником и генеральным директором нашей фабрики является почётный гражданин Касимова Владимир Владиславович Подшивалкин. Начинали с небольшого цеха, затем стали постепенно расширять ассортимент, ориентируясь на запросы покупателей. Сейчас мы выпускаем около 1,5 тысячи тонн в месяц. Продукция представлена на полках федеральных торговых сетей «Магнит», «Пятёрочка», «Дикси», «Красное и белое» и других.

Расширение рынков сбыта потребовало увеличения объёмов производства, ведь одно из основных требований торговых сетей ― бесперебойные поставки товара в необходимом количестве. Сейчас фабрика «Конфеста» отгружает ежегодно более 8 тысяч тонн своей продукции, планируем увеличить отгрузку до 20 тысяч тонн в год.

— В чём секрет такого успеха?
— Мы начинали своё производство, используя полуфабрикаты, изготовленные на других фабриках, ― закупали глазурь, начинки. Теперь мы всё делаем сами из первичного сырья ― сахара, жиров, какао-продуктов.

— Знаем, что вашу продукцию любят не только российские покупатели. А с какого года ваше предприятие работает на экспорт?
— С 2017 года. Первые поставки были в Китай, Белоруссию, Армению. На данный момент в нашем портфеле порядка 15 контрактов со странами бывшего СССР, Китая, ОАЭ, Израиля, Вьетнама, Саудовской Аравии. Доля экспортируемой продукции ― порядка 10%, но, конечно, стараемся увеличить эту цифру.

Главным импортёром касимовских конфет с недавних пор является Китай. Жителям Поднебесной пришлись по вкусу конфеты с берегов Оки. При этом у «Конфесты» отсутствует такое понятие, как экспортный вариант исполнения. То есть конфеты в российской «Пятёрочке» и китайской сети Yonghui не отличаются друг от друга. На примере небольшого в рамках страны касимовского производства Россия доказала, что способна продавать восточным соседям не только сырьё ― лес, газ, нефть, ― но и продукты пищевой промышленности со значительной долей добавленной стоимости.

— Сотрудничаете ли вы с Рязанским центром экспорта Агентства развития бизнеса? Как строится это сотрудничество?
— Да, конечно, очень тесно сотрудничаем с РЦЭ. Постоянно участвуем в бизнес-миссиях в разных странах. Список потенциальных покупателей всегда подобран качественно, из каждой бизнес-миссии приезжаем с новыми знаниями о рынке. Также участвуем и в образовательных программах РЦЭ, например, проходим обучение по акселерационной программе «Экспорт в Китай — пройди свой экспортный путь за 6 дней».

— Каких успехов за последнее время вы добились в сотрудничестве с РЦЭ?
— За последнее время с помощью РЦЭ удалось заключить контракты с партнерами из Белорусии, Вьетнама, Казахстана. По итогам 2024 года получили награду конкурса «Экспортер года Рязанской области» в номинации «Экспортёр года в сфере агропромышленного комплекса».

— Что вам даёт экспорт? Каковы ваши планы на будущее?
— Экспорт ― это популяризация нашей продукции во многих странах, узнавание нашего бренда. Планируем ещё больше расширить географию представленности наших конфет и шоколада.

— Напоследок дайте совет начинающим экспортёрам.
— Экспорт даёт возможность узнать больше людей разных национальностей, получить драгоценный опыт и посмотреть, как устроен рынок продаж в других странах. А сделать первые шаги в этом направлении всегда помогут эксперты РЦЭ.