Новости

Продавца в Рязани оштрафовали за неправильное хранение мяса

Продавца в Рязани оштрафовали за неправильное хранение мяса
Специалисты управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям провели проверку на территории ЗАО «ТПК «На Шабулина» в Рязани и выявили многочисленные нарушения требований технических регламентов, в части хранения и реализации мяса и мясной продукции. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Так, установлены факты хранения свиных полутуш навалом на поддонах в помещении торгового павильона в общем проходе, где люди ходят в верхней одежде. При разрубе и хранении мясных полутуш отсутствовало поддержание должного температурного режима при. Хранение ножей и топора для мяса осуществлялось открытым образом, в том числе непосредственно на поверхности мясных полутуш. Хранение говяжьих четвертин в помещении холодильной камеры осуществлялось на подвесе вплотную друг к другу. Было установлено хранение продуктов убоя непосредственно на полу холодильной камеры без поддонов. Кроме того, выявлены факты хранения и реализации обезличенной пищевой продукции: рыбы свежемороженой, общим весом более 39 кг. На момент проведения проверки документы на продукцию отсутствовали.

За нарушения технических регламентов хранения рыбы и рыбной продукции и безопасности пищевой продукции в отношении виновных лиц вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму в размере 60 000 рублей.

Читайте нас:
Поделиться:
Рейтинг за сутки

21.02.2024 19:05 Губернатор Павел Малков и Народный артист РФ Никита Михалков встретились в Рязани (1014)

21.02.2024 11:06 Учебные места в бывшем здании гимназии №5 в Рязани отдадут школе №3 (1009)

21.02.2024 13:16 В совете директоров ООО «Хлебозавод №3» в Рязани произойдут изменения (748)

21.02.2024 10:39 На трассе М5 в Рыбновском районе минивэн столкнулся с патрульным автомобилем (736)

21.02.2024 10:54 Мэрия Рязани рассказала о мероприятиях к Году семьи (523)

21.02.2024 14:24 Павел Малков: «Это безобразие, когда населённый пункт даже таблички на дороге не имеет» (499)

21.02.2024 12:09 Павел Малков: «Необходимо подготовить качественные заявки на получение дополнительного федерального финансирования» (486)

21.02.2024 16:56 На улице Есенина в Рязани Lada Vesta пробила ограждение (474)

21.02.2024 09:55 Ростелеком: В сервис видеоконференцсвязи добавлена опция подключения участников через телефонный номер (448)

21.02.2024 12:49 Нынешней зимой в Рязани вывезли в три раза больше снега, чем в прошлом году (417)