Предприятие «Детское питание» изучает инструменты бережливого производства

Благодаря совместной работе с экспертами Регионального центра компетенций Агентства развития бизнеса сотрудники предприятий Рязанской области имеют возможность изучить базовые инструменты бережливого производства. Так, рабочая группа предприятия «Детское питание» познакомилась с системой 5С ― самым известным инструментом, который проще всего адаптировать неподготовленному человеку.

В основе системы рациональная организация рабочего пространства, которая служит основой для минимизации и устранения потерь, решения проблем и развития производственной системы. Участники тренинга на примерах увидели, как система 5С влияет на производительность, безопасность и качество труда. На практической части сотрудники «Детского питания» учились сортировать предметы по категориям, организовывать рабочее место так, чтобы любой предмет можно было найти за 30 секунд, а также пытались устранять производственные потери: ошибки в процессе работы, долгое ожидание, брак, лишние движения, перемещения.

Напомним, с 2025 года эксперты РЦК помогают рязанским предприятиям внедрять «бережливые» технологии в рамках нового федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Информацию о реализации федпроекта можно узнать на ИТ-платформе производительность.рф.