Рязанский Роспотребнадзор забраковал больше тонны пищевых продуктов
Основными причинами забраковки являются:
— несоблюдение сроков годности продовольственного сырья и пищевых продуктов
— несоответствие продовольственного сырья и пищевых продуктов требованиям гигиенических нормативов
— отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции.
В структуре забракованных партий наибольший удельный вес отмечается в следующих группах пищевых продуктов:
— плодоовощная продукция — 40 партий (40,8% от общего числа забракованных партий)
— рыба, нерыбные объекты промысла — 17 партий (17,3%)
— мясо и мясные продукты — 13 партий (13,2%).
Забракованное продовольственное сырьё и пищевые продукты изъяты из оборота.