По информации министерства экономического развития и торговли Рязанской области, ярмарки выходного дня в Рязани остаются эффективным инструментом для стабилизации цен. Большим спросом среди покупателей на ярмарках пользуются куриные яйца, плодоовощная продукция, мясо и живая рыба. Уровень цен на весь ассортимент представленной продукции значительно ниже, чем в других торговых предприятиях и на розничных рынках. В целом ценовая ситуация на продовольствие в Рязанской области с начала текущего года остаётся стабильной, сообщает сайт правительства региона.